[发明专利]一种抗氧化保健酒配制方法及保健酒无效
申请号: | 201310095736.7 | 申请日: | 2013-03-25 |
公开(公告)号: | CN103146555A | 公开(公告)日: | 2013-06-12 |
发明(设计)人: | 毛绍春;李竹英 | 申请(专利权)人: | 毛绍春 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 653100 云*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | 本发明公开了一种抗氧化保健酒的配制方法及保健酒,该配置方法包括以下步骤:把高粱色素粉末中,按102g∶1L的比例加入食用酒精,在水浴上加热溶解,搅拌,过滤,超滤得高粱色素母液,调整浓度,避光保存;在各类白酒中,按每升白酒添加上述母液10mL,使高粱色素浓度约为1g/1000mL,搅拌均匀即可。本发明在酒中添加食用抗氧化剂高粱色素,不但酒的颜色红艳,风味不变,工艺简单,而且还能猝灭体内过多的自由基,从而达到对肌体组织的保护作用,减少多种疾病的发生。具有抗氧化、抗衰老的保健作用,具有广阔的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 一种 氧化 保健酒 配制 方法 | ||
【主权项】:
一种抗氧化保健酒的配制方法,其特征在于,该配置方法包括以下步骤:把高粱色素粉末中,按102g∶1L的比例加入食用酒精,在水浴上加热溶解,搅拌,过滤,超滤得高粱色素母液,调整浓度,避光保存;在各类白酒中,按每升白酒添加上述母液10mL,使高粱色素浓度约为1g/1000mL,搅拌均匀即得抗氧化保健酒。
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