[发明专利]益生菌高浓度活性菌粉的生产方法无效
| 申请号： | 201310083612.7 | 申请日： | 2013-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN103194406A | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 袁书林;郭小华 | 申请（专利权）人： | 袁书林 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/16;C12R1/225;C12R1/46;C12R1/07;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223005 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种益生菌高浓度活性菌粉的生产方法，在益生菌液态发酵后的发酵液中，加入生物安全性高的酸性壳聚糖溶液作为生物沉降剂，将菌体得以自然沉降分离，沉降得到的菌体浓缩浆液经冷冻干燥得到具有高浓度活菌含量的益生菌菌粉。由于采用的生物沉降剂生物毒性低、用量小，因而分离过程中对益生菌伤害小且稀释度低，生产出的益生菌菌粉具有很高的活菌含量，每克菌粉中的活菌数量可以达到1013数量级，且操作简便，成本低，污染小，具有很高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌高 浓度 活性 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种益生菌高浓度活性菌粉的生产方法，在益生菌液态发酵后的发酵液中，加入生物安全性高的酸性壳聚糖溶液作为生物沉降剂，将菌体得以自然沉降分离，沉降得到的菌体浓缩浆液经冷冻干燥后得到具有高浓度活菌含量的益生菌菌粉。
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