[发明专利]采用分子蒸馏去除茶油中游离脂肪酸的方法无效
| 申请号： | 201310070893.2 | 申请日： | 2013-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN103113987A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 曹庸;管晓盛;车科 | 申请（专利权）人： | 曹庸 |
| 主分类号： | C11B3/12 | 分类号： | C11B3/12;C11B3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510642 广东省广州市天*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种采用分子蒸馏去除茶油中游离脂肪酸的方法，是将茶油样品在分子蒸馏真空度0.01MPa-0.05MPa，蒸发器温度140-250℃，刮板转速100-200rad/min,进样速度3-12mL/min的条件下，油样在刮膜作用下的分布厚度为0.01-0.2mm的状态下，径直加入至分子蒸馏器的进样器，在运行状态下，分子蒸馏根据轻重分子逸出的自由程度不同而将轻重组分分离开来，从而去除大部分游离脂肪酸和一些小分子的重组分。本发明避免了传统碱炼脱酸存在的盐油分离难，水洗过程油消耗大的缺点，避免了“碱味”的产生，简化了茶油精制工艺，方便快速，提高了茶油质量。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 分子 蒸馏 去除 茶油 游离 脂肪酸 方法 | ||
【主权项】：
一种采用分子蒸馏去除茶油中游离脂肪酸的方法，其特征在于，将提取得到的毛茶油，在自然静置状态下，使杂质与油脂分离，过滤，在分子蒸馏真空度为0.01MPa‑0.05MPa，蒸发器温度为140‑250℃，刮板转速为100‑200 rad/min, 进样速度为3‑12 mL/min的条件下，油样在刮膜作用下的分布厚度为0.01‑0.2mm的状态下，径直加入至分子蒸馏器的进样器，在运行状态下，分子蒸馏根据轻重分子逸出的自由程度不同而将轻重组分分离开来，从而去除大部分游离脂肪酸和一些小分子的重组分。
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