[发明专利]花色苷提取剂及提取花色苷的方法有效
| 申请号： | 201310041495.8 | 申请日： | 2013-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN103087029A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张超;马越;王丹;赵晓燕 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 黄健 |
| 地址： | 100097 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种花色苷提取剂及提取花色苷的方法。一种花色苷提取剂，其组成包括：由水10-50重量份，纤维素酶0-3重量份，果胶酶0-3重量份，金属螯合剂0.1-3重量份，葡萄糖2-8重量份，以及0.2-9重量份有机酸组成的第一组分；和由乙醇45-75重量份，以及0.3-14重量份有机酸组成的第二组分；所述有机酸选自绿原酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸和咖啡酸中的一种或多种。本发明还提供一种花色苷的提取方法，使用本发明提供的花色苷提取剂进行花色苷的提取，方法简单，适用性广，同时花色苷的提取率较高。 | ||
| 搜索关键词： | 花色 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种花色苷提取剂，其组成包括：由水10‑50重量份，纤维素酶0‑3重量份，果胶酶0‑3重量份，金属螯合剂0.1‑3重量份，葡萄糖2‑8重量份，以及有机酸0.2‑9重量份组成的第一组分；和由乙醇45‑75重量份，以及有机酸0.3‑14重量份组成的第二组分；所述有机酸选自绿原酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸和咖啡酸中的一种或多种。
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