[发明专利]一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310027861.4 | 申请日： | 2013-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN103005599A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 贾庆胜;李振生;侯福仁;赵慧敏;刘慧涛;李有志 | 申请（专利权）人： | 北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司;吉林省丰硕食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料及其制备方法，涉及一种植物蛋白饮料及其生产加工方法。针对现有的麦胚蛋白饮料产品具有腥辣的味道，使得人们难以接受的缺陷，本发明的麦胚、花生复合植物蛋白饮料由麦胚、花生、白砂糖、羧甲基纤维素钠、食用盐、三聚磷酸钠、植脂末、柠檬黄和麦香奶香精按照质量比为0.4～0.8：0.1～0.2：0.65～1.3：0.005～0.01：0.005～0.01：0.005～0.01：0.03～0.05：0.0001～0.0002：0.01～0.03的比例制备而成。本发明的麦胚、花生复合植物蛋白饮料产品色泽浑厚均匀，营养丰富，为消费者提供了一种营养、健康的保健休闲饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 复合 植物蛋白 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麦胚、花生复合植物蛋白饮料，其特征在于所述饮料由麦胚、花生、白砂糖、羧甲基纤维素钠、食用盐、三聚磷酸钠、植脂末、柠檬黄和麦香奶香精按照质量比为0.4～0.8：0.1～0.2：0.65～1.3：0.005～0.01：0.005～0.01：0.005～0.01：0.03～0.05：0.0001～0.0002：0.01～0.03的比例制备而成。
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