[发明专利]功能性连续速冻装置有效
申请号: | 201280076014.0 | 申请日: | 2012-09-26 |
公开(公告)号: | CN104823008B | 公开(公告)日: | 2016-10-26 |
发明(设计)人: | 秦忠世;前田慎介;丸冈俊之 | 申请(专利权)人: | 日本科学技术贸易有限公司 |
主分类号: | F25D17/06 | 分类号: | F25D17/06;F25D13/02 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 崔幼平;李婷 |
地址: | 中国*** | 国省代码: | 中国香港;81 |
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摘要: | 提供一种功能性连续速冻装置,能够使冷气流无遗漏地与被冷冻物的表面整体相接触,容易尽早通过最大冰结晶生成带,被冷冻物的中心部能够在短时间内达到规定的温度,功能性连续速冻装置具备收容被冷冻物(Q)的冷冻室(2),在该冷冻室(2)的中央部以分隔壁状配设、将冷冻室(2)分区成第1冷冻分区(2a)和第2冷冻分区(2b)的冷却用热交換器(1),隔着第1冷冻分区(2a)与冷却用热交換器(1)为面对状配设的第1送风风扇(5),以及隔着第2冷冻分区(2b)与冷却用热交換器(1)为面对状配设的第2送风风扇(6)。 | ||
搜索关键词: | 功能 连续 速冻 装置 | ||
【主权项】:
一种功能性连续速冻装置,具备:收容被冷冻物(Q)的冷冻室(2),以及在该冷冻室(2)的中央部以分隔壁状配设、将上述冷冻室(2)分区成第1冷冻分区(2a)和第2冷冻分区(2b)的冷却用热交換器(1),其特征在于,还具备:隔着上述第1冷冻分区(2a)与上述冷却用热交換器(1)为面对状配设的第1送风风扇(5),以及隔着上述第2冷冻分区(2b)与上述冷却用热交換器(1)为面对状配设的第2送风风扇(6)。
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