[发明专利]功能性连续速冻装置有效

专利信息
申请号: 201280076014.0 申请日: 2012-09-26
公开(公告)号: CN104823008B 公开(公告)日: 2016-10-26
发明(设计)人: 秦忠世;前田慎介;丸冈俊之 申请(专利权)人: 日本科学技术贸易有限公司
主分类号: F25D17/06 分类号: F25D17/06;F25D13/02
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 崔幼平;李婷
地址: 中国*** 国省代码: 中国香港;81
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摘要: 提供一种功能性连续速冻装置,能够使冷气流无遗漏地与被冷冻物的表面整体相接触,容易尽早通过最大冰结晶生成带,被冷冻物的中心部能够在短时间内达到规定的温度,功能性连续速冻装置具备收容被冷冻物(Q)的冷冻室(2),在该冷冻室(2)的中央部以分隔壁状配设、将冷冻室(2)分区成第1冷冻分区(2a)和第2冷冻分区(2b)的冷却用热交換器(1),隔着第1冷冻分区(2a)与冷却用热交換器(1)为面对状配设的第1送风风扇(5),以及隔着第2冷冻分区(2b)与冷却用热交換器(1)为面对状配设的第2送风风扇(6)。
搜索关键词: 功能 连续 速冻 装置
【主权项】:
一种功能性连续速冻装置,具备:收容被冷冻物(Q)的冷冻室(2),以及在该冷冻室(2)的中央部以分隔壁状配设、将上述冷冻室(2)分区成第1冷冻分区(2a)和第2冷冻分区(2b)的冷却用热交換器(1),其特征在于,还具备:隔着上述第1冷冻分区(2a)与上述冷却用热交換器(1)为面对状配设的第1送风风扇(5),以及隔着上述第2冷冻分区(2b)与上述冷却用热交換器(1)为面对状配设的第2送风风扇(6)。
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