[发明专利]脂肪酶活性的恢复方法有效
| 申请号： | 201280040264.9 | 申请日： | 2012-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN103732741A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 中村洋介;外山裕子;山内良枝;箱田裕子;上原秀隆 | 申请（专利权）人： | 日清奥利友集团株式会社 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12P7/62 |
| 代理公司： | 北京邦信阳专利商标代理有限公司 11012 | 代理人： | 黄泽雄 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种脂肪酶活性的恢复方法，其包括将含脂肪酶的组合物与湿润气体接触的吸湿步骤。此外，本发明还提供一种活性被恢复的脂肪酶的制造方法，包括准备活性低下的脂肪酶的步骤，以及通过该恢复方法使活性低下的脂肪酶的活性恢复的步骤。进而，本发明还提供一种酯合成物的制造方法，其特征在于，使用该活性被恢复的脂肪酶进行酯化或酯交换。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酶 活性 恢复 方法 | ||
【主权项】：
一种脂肪酶活性的恢复方法，其包括将含脂肪酶的组合物与湿润气体接触的吸湿步骤。
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