[发明专利]一种蟹肉的制作方法无效
| 申请号: | 201210538536.X | 申请日: | 2012-12-13 |
| 公开(公告)号: | CN103859471A | 公开(公告)日: | 2014-06-18 |
| 发明(设计)人: | 李红 | 申请(专利权)人: | 李红 |
| 主分类号: | A23L1/33 | 分类号: | A23L1/33 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 402360 重庆市大*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种蟹肉的制作方法,涉及一种食物的制作方法领域,将蟹肉和尖椒以1:1的比例洗净切丝,在蟹肉丝中加入细盐、姜汁和蒜汁腌制;向锅中倒入油烧至9成热后,倒入尖椒丝,等炒出辣味儿后加入腌制好的蟹肉丝,当蟹肉丝颜色变白后加入生抽,老抽,料酒,盖上锅盖焖至少5~10分钟之后,翻炒均匀即可出锅,本发明具有赶走睡意的作用。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 蟹肉 制作方法 | ||
【主权项】:
一种蟹肉的制作方法,其特征在于: 将蟹肉和尖椒以1:1的比例洗净切丝,在蟹肉丝中加入细盐、姜汁和蒜汁腌制;向锅中倒入油烧至9成热后,倒入尖椒丝,等炒出辣味儿后加入腌制好的蟹肉丝,当蟹肉丝颜色变白后加入生抽,老抽,料酒,盖上锅盖焖至少5~10分钟之后,翻炒均匀即可出锅。
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