[发明专利]一种蟹肉的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种蟹肉的制作方法。

背景技术

工作中有时会犯困，可以制作刺激味蕾的食物来赶走睡意，而目前缺乏相应的食物。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种蟹肉的制作方法。

为实现上述目的，本发明提供一种蟹肉的制作方法，其特征在于: 将蟹肉和尖椒以1：1的比例洗净切丝,在蟹肉丝中加入细盐、姜汁和蒜汁腌制；向锅中倒入油烧至9成热后，倒入尖椒丝，等炒出辣味儿后加入腌制好的蟹肉丝，当蟹肉丝颜色变白后加入生抽，老抽，料酒，盖上锅盖焖至少5～10分钟之后，翻炒均匀即可出锅。

本发明的有益效果是：具有赶走睡意的作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种蟹肉的制作方法，其特征在于: 将蟹肉和尖椒以1：1的比例洗净切丝,在蟹肉丝中加入细盐、姜汁和蒜汁腌制；向锅中倒入油烧至9成热后，倒入尖椒丝，等炒出辣味儿后加入腌制好的蟹肉丝，当蟹肉丝颜色变白后加入生抽，老抽，料酒，盖上锅盖焖至少5～10分钟之后，翻炒均匀即可出锅。

以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。