[发明专利]绿茶粥无效

专利信息
申请号: 201210505288.9 申请日: 2012-11-27
公开(公告)号: CN103829135A 公开(公告)日: 2014-06-04
发明(设计)人: 许姗姗 申请(专利权)人: 许姗姗
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 212000 江苏省镇*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明提供一种抗辐射的绿茶粥,属于保健食品制作技术领域。大米洗净后用温水泡20分钟,然后每50g大米用1升开水煮;煮粥的过程中将绿茶用开水清洗一下,再加入半杯开水,米粥几乎煮好的时候加入茶水及茶叶;再次煮开即可。本发明绿茶粥中的绿茶富含茶多酚,茶多酚具有抗辐射作用,主要表现在对辐射损伤的防护和对损伤机体的治疗两方面。茶多酚能直接参与竞争辐射能量及清除辐射产生的过量自由基,避免了生物大分子的损伤;通过提高体内抗氧化酶的活性,调节和增强免疫功能,从而提高细胞对辐射的抗性;防护并修复造血干细胞和骨髓细胞,促进造血功能,并使免疫细胞增殖和生长,使辐射损伤组织得到恢复。
搜索关键词: 绿茶
【主权项】:
一种绿茶粥,其特征在于:(1)大米洗净后用温水泡20分钟,然后每50g大米用1升开水煮;(2)煮粥的过程中将绿茶用开水清洗一下,再加入半杯开水,米粥几乎煮好的时候加入茶水及茶叶;(3)再次煮开即可。
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