[发明专利]一种炖汤用香料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210494563.1 | 申请日： | 2012-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN102972732A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 白国丰 | 申请（专利权）人： | 白国丰 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/30 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541001 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种炖汤用香料及其制备方法。其配方为：花椒15～35、辣椒15～35、白胡椒10～30、八角茴香6～15、砂仁6～15、陈皮6～15、草果6～15、白豆蔻6～15、肉豆蔻6～15、白芷6～15、肉桂3～12、藿香3～12、山楂1～9、干白萝卜1～9、干胡萝卜1～9。其制备方法为：将原料洗净，粉碎成粒度为180～220目的混合料，于150～190℃，微波干燥至混合料的含水率≤7%。本发明炖汤用香料香气浓郁、调味效果好，还有健脾燥湿、健胃消食的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 炖汤 香料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种炖汤用香料，其特征在于，由以下重量份的原料制得：花椒15～35份、辣椒15～35份、白胡椒10～30份、八角茴香6～15份、砂仁6～15份、陈皮6～15份、草果6～15份、白豆蔻6～15份、肉豆蔻6～15份、白芷6～15份、肉桂3～12份、藿香3～12份、山楂1～9份、干白萝卜1～9份和干胡萝卜1～9份。
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