[发明专利]一种白酒的原料配方无效
| 申请号： | 201210486235.7 | 申请日： | 2012-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN103013746A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 蔡依群;陈海波;曾欢迎 | 申请（专利权）人： | 湖南天之衡酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421010 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种白酒的原料配方，该配方的所有组分按重量配比为：高粱15-20份、玉米2-6份、豌豆12-15份、大麦10-16份、小麦12-18份、大米24-35份、麦麸10-18份、酒曲2-9份。优选地，该配方的所有组分按重量配比为：高粱18份、玉米3份、豌豆14份、大麦15份、小麦14份、大米30份、麦麸13份、酒曲6份。本发明具有比传统的中档白酒更好的口感和酒香，而且酒液清亮，营养价值高，保健功效综合性较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 原料 配方 | ||
【主权项】：
一种白酒的原料配方，其特征在于，该配方的所有组分按重量配比为：高粱15‑20份、玉米2‑6份、豌豆12‑15份、大麦10‑16份、小麦12‑18份、大米24‑35份、麦麸10‑18份、酒曲2‑9份。
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