[发明专利]一种用作水产品保鲜的新型2,3＇,4＇-三羟基-4,6-二异戊烯氧基查尔酮化合物无效
| 申请号： | 201210444272.1 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102964234A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 关丽萍;赵东海;常月;孙瑜;黄芳芳;唐立明 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | C07C49/84 | 分类号： | C07C49/84;A23B4/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 316004 浙江省舟山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种由通式I表示的化合物：本发明的由通式I表示的化合物是一种高效、低毒的新型天然2，3′，4′-三羟基-4，6-二异戊烯氧基查尔酮化合物保鲜剂，用于水产品(小黄鱼)等即食系列产品保鲜加工技术应用研究。本发明保鲜剂2，3′，4′-三羟基-4，6-二异戊烯氧基查尔酮化合物最佳保鲜质量浓度为0.1％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用作 水产品 保鲜 新型 羟基 戊烯 氧基查尔酮 化合物 | ||
【主权项】：
1.新型保鲜剂2，3′，4′-三羟基-4，6-二异戊烯氧基查尔酮化合物表示的结构式(I)![]()
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