[发明专利]一种利用廉价原料生产乳酸链球菌素的方法有效
| 申请号： | 201210443722.5 | 申请日： | 2012-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN103805660A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 康传利;苏移山;朱希强;袁艳华;张晓元;凌沛学 | 申请（专利权）人： | 山东福瑞达生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12R1/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276715 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种利用廉价原料生产乳酸链球菌素的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明使用诱变选育的乳酸链球菌E-15，利用糖蜜做碳源、豆饼或豆粕做氮源在厌氧条件下发酵，维持pH5.0-7.0，进行分批或补料分批发酵15-30h，最终发酵液效价达到5000IU/mL。本发明突出的优点是利用廉价的糖蜜和豆饼粕为原料生产乳酸链球菌素，减少了蔗糖、酵母粉及蛋白胨等物料的用量，可以降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 廉价 原料 生产 乳酸 链球 菌素 方法 | ||
【主权项】：
一种利用廉价原料生产乳酸链球菌素的方法，以乳酸链球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)E‑15为出发菌株,其特征是利用糖蜜为碳源，以豆饼或豆粕为氮源，控制还原糖在30‑100g/L，然后再添加无机盐等营养物质发酵生产乳酸链球菌素。
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