[发明专利]一种奶酪奶茶粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210399454.1 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102919361A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 杨玉红;李素元;薛冰 | 申请（专利权）人： | 山东大树生物工程技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274500 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，特别涉及一种奶酪奶茶粉及其制备方法。该奶酪奶茶粉，其特殊之处在于：由以下重量份数的原料制成：奶酪粉2-10份、奶粉3-30份、酪蛋白酸钠1-2份、乳清粉5-10份、食品稳定剂1-3份、色素0.2-0.4份、白糖15-40份、茶粉2-4份、糖浆30-50份。本发明制成的奶酪奶茶粉与水按重量比1.2：9比例混合均匀，即可制得香味可口的奶酪奶茶，使用非常方便,简化了用块状奶酪制成的奶酪奶茶的步骤，且常温下保存6个月而不变质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶酪 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种奶酪奶茶粉，其特征在于：主要由以下重量份数的原料制成： 奶酪粉2‑10份 奶粉3‑30份 酪蛋白酸钠1‑2份 乳清粉5‑10份 食品稳定剂1‑3份 色素0.2‑0.4份 白糖15‑40份 茶粉2‑4份 糖浆30‑50份。
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