[发明专利]一种大集乌烟的调制方法

摘要

本发明涉及大集乌烟的调制方法。其特征在于调制过程包括以下步骤：a.搭棚；b.采收；c.编烟挂棚；d.凋萎；e.暴晒。本发明一种大集乌烟的调制方法的有益效果是带茎割叶，带茎割叶有三个优点，一是方便编烟晾挂；二是残留的茎部组织可以为晾制前期的烟叶提供必要的营养成分，保证烟叶在饥饿代谢的过程中干物质正常转化，提高烟叶同积物含量，有利于提高烟叶品质；三是刺激烟株根部再次发育，促进底茬生长，实现两季生产，提高烟农收入。

主权项

一种大集乌烟的调制方法，其特征在于调制过程包括以下步骤：a.搭棚：烟叶采收前3‑5天搭建凋萎棚，支撑材质选用竹木材料，规格：长、宽、高分别为3.5‑4m、2‑2.5m、2.5‑3m，棚的四周中上部用黑色遮光网围住，棚顶用遮阳板遮光，整个空间的透光率≤15%，白昼晴天光照强度平均值100μmol· m‑2· s‑1、阴雨天光照强度平均值30μmol· m‑2· s‑1；凋萎棚四周底脚0.9‑1m镂空通风；b.采收：烟叶成熟后晴天从烟株顶部自上而下逐叶带茎割叶一次性采收，即从每株烟的顶部叶开始，每片叶用刀沿叶柄着生部位切取1/3的茎部组织连同整片叶割取，按照上、中、下叶位分别摆放成堆，按部位分别运送至凋萎棚备用；c.编烟挂棚：编烟挂棚是相同部位的烟叶编挂在同一绳索上，编烟顺序依次为下部叶、中部叶、上部叶；下部叶挂在顶层、中部叶居中、上部叶底层；编烟方法：用麻绳串联烟叶，每绳长度3.0‑3.5m，每2‑3片叶为一组并排，每组烟间隔1.0‑1.5cm,叶柄处用两根麻绳交叉拉紧，每绳编烟114‑135片，将编好的烟叶按上、中、下分三层晾挂在凋萎棚；d.凋萎：编烟挂棚开始24‑36小时内任其自然凋萎，第二天18:00‑20:00时将绳索取下，沿绳索方向将每绳烟裹紧成纺锤状，用棕榈叶或细麻绳包扎，平放于棚内任其自然发酵；次日8:00‑10：00时散开，将每绳烟挂回原位置，每天重复进行，以叶色褪绿率达到80%‑90%为准，整个凋萎期晴天季节周期为6‑7天，阴雨天周期为8‑10天；e.暴晒：凋萎期结束后将每绳烟从凋萎棚取下，挂在晒烟架上，每天早上露水干后将晒烟架推至露天平坝空旷处，人工将每片叶尽量展开自然暴晒，20:00‑22:00时烟叶回潮后将绳子从晒烟架取下，采用凋萎期同样的方法将每绳烟裹紧包扎，平放于晾制大棚干燥处，每天重复进行，以烟叶烟叶含水量≤14%标准完成晾制干燥，直观以烟叶筋干为准。