[发明专利]一种利用黑曲霉发酵膨化薯干原料制备柠檬酸的方法无效
| 申请号： | 201210311925.9 | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102851329A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用黑曲霉发酵膨化薯干原料制备柠檬酸的方法，本发明以黑曲霉为出发菌株，对发酵条件进行研究。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 曲霉 发酵 膨化 原料 制备 柠檬酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用黑曲霉发酵膨化薯干原料制备柠檬酸的方法，其特征在于发酵时，在250 mL三角瓶装入50 mL发酵培养基，接入一定量的种曲干孢子，加入无菌水，使孢子数含量为2.8×107/mL，将其置于一定温度下进行摇瓶振荡培养，发酵4 d。
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