[发明专利]一种竹笋全粉机及竹笋粉的生产工艺

摘要

本发明公开了一种竹笋全粉机及竹笋粉的生产工艺，包括磨粉机和筛分机；磨粉机包括设置在机壳内的粉碎机构和机壳外的调速机构，所述粉碎机构设有进料斗、相向设置的双刀盘和一号电动机，调速机构包括二号电动机；筛分机包括箱体，箱体内的上端设有进料口、抽风机通风道、以及喷气装置，下端设有物料出口。一种竹笋粉生产工艺将烘干后的竹笋头细片倒入上述的竹笋全粉机中，进行充分研磨和筛分，得到竹笋粉。本发明竹笋粉由粗纤维的竹笋头加工而成，充分利用传统工艺中的废弃物，实现资源充分利用，生产成本较低，生产效率高，能实现连续化生产，保留了竹笋的营养、色泽和风味；竹笋全粉机的结构简单，集粉碎、筛分于一体，具有生产效率高的特点。

主权项

一种竹笋全粉机，其特征在于，包括磨粉机和筛分机；所述磨粉机包括设置在机壳内的粉碎机构和机壳外的调速机构，所述粉碎机构设有进料斗、相向设置的双刀盘和一号电动机，双刀片盘套装在主轴上，主轴分为上主轴和下主轴，一号电动机通过上主轴连接上刀片盘，粉碎机构的出料口连接至筛分机；所述调速机构包括二号电动机，二号电动机通过带动下主轴使下刀片盘转动；所述筛分机包括箱体，所述箱体内的上端的分别设有进料口、抽风机通风道、以及位于上端侧面的用于向箱体中部的过滤组件喷射气体的喷气装置，下端设有物料出口，所述进料口与粉碎机构的出料口通过管道相连。