[发明专利]一种利用Aβ-8大孔树脂从南极磷虾中提取虾青素及其酯的方法

摘要

本发明公开了一种利用Aβ-8大孔树脂从南极磷虾中提取虾青素及其酯的方法，步骤如下：以南极磷虾为原料，用乙醇提取得乙醇提取液，将乙醇提取液的乙醇浓度调至50～70％，加入Aβ-8大孔树脂，搅拌吸附1～3h，分离出红色的大孔树指，然后用丙酮将红色大孔树脂吸附的虾青素及其酯洗脱下来，蒸除丙酮得红色膏状物即虾青素及其酯。本发明的利用Aβ-8大孔树脂从南极磷虾中提取虾青素及其酯的方法，工艺过程简单易行，适于工业化生产，有利于南极磷虾中有效成分的充分利用，为南极磷虾中虾青素及其酯的提取制备提供了技术参考。

主权项

一种利用Aβ‑8大孔树脂从南极磷虾中提取虾青素及其酯的方法，其特征在于：步骤如下：（1）获得南极磷虾醇提取液：取1公斤的冰冻的鲜南极磷虾，加入1～1.4升95～100％乙醇，搅拌提取3h以上，静置后倒出提取液，再加入与倒出的提取液等量的95～100％乙醇重复提取两次，共提取3次，提取液合并、过滤，得南极磷虾醇提取液；或：取1公斤的干南极磷虾，加入6升95～100％乙醇，搅拌提取3h以上，静置后倒出提取液，再加入与倒出的提取液等量的95～100％乙醇重复提取两次，共提取3次，提取液合并、过滤，得南极磷虾醇提取液；（2）将南极磷虾醇提取液的乙醇含量调至50%～70%，向其中加入2/5～3/5冰鲜虾重或2～3倍干虾重的Aβ‑8大孔树脂，搅拌吸附1～3h，分离出红色的大孔树脂；（3）红色的大孔树脂用丙酮洗脱3次，丙酮每次的加入量为大孔树脂的两倍，将大孔树脂洗至白色，得到红色丙酮溶液，蒸除丙酮，得红色的虾青素及其酯的膏状混合物。