[发明专利]酶法制备谷胱甘肽的方法有效
| 申请号： | 201210201691.2 | 申请日： | 2012-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN102978267A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 刘珊珊;秦永发 | 申请（专利权）人： | 北京天开易达生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02 |
| 代理公司： | 北京嘉予铭知识产权代理有限责任公司 11407 | 代理人： | 崔建丽;彭晓云 |
| 地址： | 100070 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酶法制备谷胱甘肽（GSH）的方法，该方法将合成GSH的两步反应，即生成γ-谷氨酰半胱氨酸的反应和生成GSH的反应，分别在不同的反应罐中进行，并且每步反应之后都分离出反应使用的酶即γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶（GSH-I）和谷胱甘肽合成酶（GSH-II），使得GSH I和GSH II两种酶的酶活力得到最大程度利用，降低了两种酶促反应之间的相互抑制。本发明方法实现了GSH I和GSH II的循环利用，并且使用了适合制备GSH的反应所需的ATP再生系统，降低了制备GSH的生产成本，提高了GSH产率，实现了大规模连续生产，经济效益显著。 | ||
| 搜索关键词： | 法制 谷胱甘肽 方法 | ||
【主权项】：
一种酶法制备谷胱甘肽的方法，包括以下步骤：（1）在反应罐A中生成γ‑谷氨酰半胱氨酸；（2）在过滤器E1中分离GSH I酶；（3）在反应罐B中生成谷胱甘肽；（4）在过滤器E2中分离GSH II酶；以及（5）分离产物GSH。
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