[发明专利]一种含玉米的保健营养米及其制备方法无效
| 申请号： | 201210176117.6 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102669575A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 张金华 | 申请（专利权）人： | 广西桂林天然食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541600 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含玉米的保健营养米及其制备方法，其特征是：它由70-30%大米粉和30-70%玉米粉加水拌和成粉团，经制粒机挤压成米粒状，再经微波烘干而成。本发明将玉米添加到大米中，制备出了一种颜色呈淡黄色、有光泽的保健营养米，煮成的饭细软、口感好，老少皆宜；这种米不仅能提供热能，而且营养丰富，含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质，具有可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 保健 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含玉米的保健营养米，其特征是：它由大米粉和玉米粉加水拌和成粉团，经制粒机挤压成米粒状，再经微波烘干而成，各原料用量重量百分比为：大米粉 70‑30%玉米粉 30‑70%。
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