[发明专利]大蒜素多用油及其制备方法无效
| 申请号： | 201210161886.9 | 申请日： | 2012-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN102652520A | 公开（公告）日： | 2012-09-05 |
| 发明（设计）人： | 周渫文 | 申请（专利权）人： | 湖南常德九品福绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 常德市源友专利代理事务所 43208 | 代理人： | 杨虹 |
| 地址： | 415300 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 大蒜素多用油及其制备方法，属食品加工领域，该大蒜素多用油由大蒜、大豆油、山茶油等原料组成，其制备方法包括以下步骤：①将筛选好的大蒜脱皮、洗净、凉干；②加温粉碎；③恒温提取；④匀速搅拌；⑤分离；⑥将第五步获得的高含量蒜素多用油倒入容器中静态放置72小时，获得高含量大蒜素多用油的成品油。本发明的优点：只采用大豆油与山茶油促进大蒜素的溶入，不仅制得的大蒜素多用油口味纯正，没有其它油的口味和气味，而且这两种植物油更有利于大蒜素的稳定和饱和，本方法制得的大蒜素多用油中蒜素含量高，用途广，可作调味品食用，可用于保健与医疗，效果好，特别是在保健和医疗方面。 | ||
| 搜索关键词： | 大蒜素 多用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
大蒜素多用油，其特征在于：该大蒜素多用油由以下原料组成：大蒜、大豆油、山茶油，其中大蒜、大豆油、山茶油的重量比为（1‑2）:0.7:0.3。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南常德九品福绿色食品有限公司，未经湖南常德九品福绿色食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210161886.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型变速器噪声台架花键连接装置
- 下一篇：建筑外墙纸蜂窝保温隔热板
