[发明专利]一种紫苏子油酶解富集α-亚麻酸的方法

摘要

本发明“一种紫苏子油酶解富集α-亚麻酸的方法”涉及生物技术和精细化工技术，主要解决相邻碳原子数相同而烯键不同富集高纯度α-亚麻酸(ALA)的关键控点，将紫苏子油中的ALA含量从62.4％富集达到≥90％，具体步骤为：1.脂肪酶酶苏子油得混合脂肪酸，用尿素包络法分离成饱和脂肪酸和混合不饱和脂肪酸，得固相和液相；2.固相中萃取饱和脂肪酸，回收率61％；3.液相中萃取油酸、亚油酸和ALA，液相进行温度梯度冷冻，得固相和液相；4.固相中萃取油酸、亚油酸，收率59％；5.液相中萃取ALA，回收率51％，含量93.47％。本发明最突出的特点是将植物性油脂富集高纯度ALA，社会、经济效益尤为显著。

主权项

一种紫苏子油酶解富集α‑亚麻酸的方法，它包括将含有棕榈酸C16.0、硬脂酸C18.0、油酸C18.1n、亚油酸C18.2n、α‑亚麻酸C18.3n的紫苏子油，经以下步骤，逐级分离获得饱和脂肪酸、油酸、亚油酸和α‑亚麻酸：一、紫苏子油酶解成混合脂肪酸；二、采用尿素包络法将混合脂肪酸分离成饱和脂肪和混合不饱和脂肪酸；三、从固相中萃取饱和脂肪酸和回收尿素；四、从液相中分离油酸、亚油酸和α‑亚麻酸；五、从固相萃取油酸和亚油酸；六、从液相中萃取高纯度的α‑亚麻酸。