[发明专利]一种三元复合肽粉无效
| 申请号： | 201210067687.1 | 申请日： | 2012-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN102578364A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 李盘欣;邵伟;黄亚男;史咏华;李晓铃;彭丽 | 申请（专利权）人： | 河南省南街村（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/16;A23J3/34 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 41102 | 代理人： | 张欣棠 |
| 地址： | 462600 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种三元复合肽粉，是以脱脂豆粕、脱脂花生粕和脱脂芝麻粕为原料，由复合蛋白酶水解处理而生产的三元复合肽粉，经原料预处理、混悬液均质、保温酶解、高温灭酶、浓缩和喷雾干燥等工艺步骤制作而成。本发明利用脱脂豆粕、脱脂花生粕和脱脂芝麻粕作为原料生产三元复合肽粉，提高了这三种原料的附加值；科学合理的搭配大豆、花生、芝麻三种植物，兼具大豆、花生与芝麻的营养成分，具有可增强人体免疫力、抗衰老、抗氧化、恢复疲劳等功能；所制得的三元复合肽粉易于被人体直接、迅速的吸收，本品大大提高了人体食用蛋白质的输送量和消化吸收率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 三元 复合 | ||
【主权项】：
一种三元复合肽粉，其特征在于：该复合肽粉的生产原料包括脱脂豆粕、脱脂花生粕和脱脂芝麻粕，按原料的预处理、混悬液的均质、保温酶解、高温灭酶、浓缩和喷雾干燥工艺步骤制作而成。
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