[发明专利]党参保健饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201210035217.7 | 申请日： | 2012-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN102524891A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 胡芳弟;苟于强;杨春霞;安婧;郭凯强 | 申请（专利权）人： | 兰州大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/08 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 夏晏平 |
| 地址： | 730000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了党参保健饮料，配方为每1000ml党参保健饮料中含有：鲜党参20-100g或党参药材5-30g，山楂鲜果20-100g或山楂干果5-30g，桂花5-15g，枸杞鲜果0-100g或枸杞干果0-25g，肌醇100-800mg，牛磺酸0.1-0.8g，柠檬酸0-20g，蔗糖0-25g，蜂蜜0-30g，余量为纯净水。本发明的有益效果为：1）采用微波结合水煮的工艺进行提取，并对微波提取的时间和料液比进行了优化，提取效率和制作速度大大提高，而且降低了加工过程对产品所含营养成分的破坏，极大的保留了原料的营养及功效成分；2）采用新鲜原料加工制备饮料，延长了原料的保质期，该方法可实现工业化生产，提高了党参的资源利用率；3）制备工艺简单、生产成本低，制得的保健饮料口感好，长期饮用具有很强的营养保健作用。主要表现为补气，养血，降血压、降血脂、缓解疲劳、提神美容等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 党参 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
党参保健饮料，其特征在于，所述配方为每1000ml党参保健饮料中含有：鲜党参20‑100g或党参药材5‑30g，山楂鲜果20‑100g或山楂干果5‑30g，桂花5‑15g，枸杞鲜果0‑100g或枸杞干果0‑25g，肌醇100‑800mg，牛磺酸0.1‑0.8g，柠檬酸0‑20g，蔗糖0‑25g，蜂蜜0‑30g，余量为纯净水。
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