[发明专利]免精炼天然茶籽油的生产方法有效
| 申请号： | 201210021518.4 | 申请日： | 2012-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN102533429A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 余新美 | 申请（专利权）人： | 三江县茶油科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 545500 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种免精炼天然茶籽油的生产方法，包括如下步骤：（1）选籽：挑选色泽正常、无霉变、无杂质并且饱满的油茶籽，晒干；（2）脱壳：用剥壳机将油茶籽剥壳，壳仁分离，得到茶仁；（3）低温烘干：将茶仁置于70~98℃下烘烤，至茶仁含水量9%~13%；（4）压榨：将烘干后的茶仁放入气压罐压榨40~50min，压力20~90kPa；（5）过滤：将压榨后的茶籽油通过滤布去杂；（6）沉淀：将过滤后的茶籽油静置，取清油包装，得到产品。本方法免去蒸炒工序、粉碎工序，不需要经过脱磷、脱酸、脱臭、冻化等精炼过程，保存了茶籽油的纯天然活性，得到的茶籽油色泽浅黄透亮，无苦味、怪味，香味纯正，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 精炼 天然 茶籽油 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种免精炼天然茶籽油的生产方法，其特征在于包括如下步骤：（1）选籽：挑选色泽正常、无霉变、无杂质并且饱满的油茶籽，晒干；（2）脱壳：用剥壳机将油茶籽剥壳，壳仁分离，得到茶仁；（3）低温烘干：将茶仁置于70~98℃下烘烤，至茶仁含水量9%~13%；（4）压榨：将烘干后的茶仁放入气压罐压榨40~50min，压力20~90kPa；（5）过滤：将压榨后的茶籽油通过滤布去杂；（6）沉淀：将过滤后的茶籽油静置，取清油包装，得到产品。
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