[发明专利]一种食用植物油脱胶工艺及其应用有效
| 申请号： | 201210019949.7 | 申请日： | 2012-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN102533441A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 丁泓滨 | 申请（专利权）人： | 丁泓滨 |
| 主分类号： | C11B3/02 | 分类号： | C11B3/02;C11B3/04;C11B3/16 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所 31219 | 代理人： | 许亦琳;余明伟 |
| 地址： | 201299 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用植物油脱胶工艺及其应用。本发明的食用植物油的脱胶工艺，为先将毛油与酸反应，将毛油中的非水化磷脂转化为水化磷脂，而后经水化凝聚胶团，再经离心分离获得脱胶油。本发明的食用植物油的脱胶工艺可用于食用植物油的精炼。本发明还进一步公开了一种食用植物油精炼工艺，依次经本发明的脱胶工艺、脱色及脱酸脱臭获得RBD成品油。本发明的食用植物油脱胶工艺适用于任何植物油的脱胶，特别对于含磷量高尤其是非水化磷脂含量高的籽油，脱胶效果优良，这不单是在油脂脱胶方面的创新，而且脱胶工艺的进步带动了产生新型的油脂加工物理精炼技术。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用植物油 脱胶 工艺 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种食用植物油的脱胶工艺，为先将毛油与酸反应将毛油中的非水化磷脂转化为水化磷脂，而后经水化凝聚胶团，再经离心分离获得脱胶油。
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