[发明专利]金枪鱼自然色再现剂以及其获得工序无效

专利信息
申请号: 201180063221.8 申请日: 2011-12-30
公开(公告)号: CN103313606A 公开(公告)日: 2013-09-18
发明(设计)人: 恩乔·桑佩尔维拉伊卡斯 申请(专利权)人: 三瓦利斯有限公司
主分类号: A23B4/20 分类号: A23B4/20;A23L1/325;A23L3/3472
代理公司: 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 代理人: 汤东凤
地址: 西班牙穆尔西亚省洛斯阿尔卡萨雷斯市*** 国省代码: 西班牙;ES
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摘要: 发明涉及通过混合多种成分和水而形成的金枪鱼颜色再现剂,其被设计成用于恢复包装好的金枪鱼的自然色。本发明还包括用于获得所述产品的工序,所述产品包括与水以每50升水配4千克混合物的比例混合的粉末状混合物,使用成比例的测量值会获得不同的量,并且其特征为所述粉末状混合物的组成物包括各种植物提取物的混合物。
搜索关键词: 金枪鱼 自然色 再现 及其 获得 工序
【主权项】:
一种专门设计成用于保持金枪鱼脊肉自然色的金枪鱼自然色再现剂,所述金枪鱼自然色再现剂包括与水以每50升水配4千克混合物的比例混合的粉末状混合物,使用成比例的测量值会获得不同的量,其特征为:所述粉末状混合物的组成物包括以下元素和比例:针叶樱桃提取物:17.5%,莴苣提取物:16.2%,羽衣甘蓝提取物:15.8%,菠菜提取物:14.5%,胡萝卜提取物:14.5%,葡萄柚提取物:14.5%,葡萄糖:7%。
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