[实用新型]一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀

摘要

本实用新型涉及一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀，属于刀具技术领域。包括刀片、手柄、刀架和刀口档片，还包括前部为推头、后部为螺杆结构的T形推杆，T形推杆的推头前端为平口的刀口档片结构，其推头两边插于刀架的导轨槽中并可在其中前后移动、螺杆插于手柄心部的通孔中并与螺旋钮啮合；螺旋钮轴向固定在手柄相应的开口中并可径向转动；刀片的刀柄前段为用于通过螺母将其轴向固定在刀架上的螺杆段、后段为用于调节其倾斜角度的多边形截面段。通过转动螺旋钮轴向移动T形推杆，对切削果蔬皮厚度调整。具有可适应不同削皮厚度需要，结构简单，使用方便等优点，可根据不同去皮需要来选择刀具切削厚度，实现合理切削，避免果蔬肉浪费或没有完全切削。

主权项

一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀，包括刀片（3）、手柄（7）、刀架（10）和刀口档片，其特征在于：还包括前部为推头、后部为螺杆结构的T形推杆（6），T形推杆（6）的推头前端为平口的刀口档片结构，其推头两边插于刀架（10）的导轨槽（4）中并可在其中前后移动、螺杆（9）插于手柄（7）心部的通孔中并与螺旋钮（8）啮合；螺旋钮（8）轴向固定在手柄（7）相应的开口中并可径向转动；刀片（3）的刀柄（2）前段为用于通过螺母（1）将其轴向固定在刀架（10）上的螺杆段、后段为用于调节其倾斜角度的多边形截面段。