[实用新型]一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀，属于刀具技术领域。

背景技术

目前，人们用的去皮水果刀多为简单的小刀或去皮厚度固定的去皮刀，但是生活中并不是所有水果的去皮厚度都相同，而且人们对去果皮厚度的标准不尽相同，所以，简单小刀和固定果皮厚度的去皮刀具并不能满足人们对各种水果不同去皮厚度的切削要求。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种可调去皮厚度的果蔬削皮刀，满足人们对去皮厚度标准不同的需要。

本实用新型的技术方案是：可调去皮厚度的果蔬削皮刀，包括刀片3、手柄7、刀架10和刀口档片，其特征在于：还包括前部为推头、后部为螺杆结构的T形推杆6，T形推杆6的推头前端为平口的刀口档片结构，T形推杆6的推头两边插于刀架10的导轨槽4中并可在其中前后移动，T形推杆6的螺杆9插于手柄7心部的通孔中并与螺旋钮8啮合；螺旋钮8轴向固定在手柄7相应的开口中并可径向转动；刀片3的刀柄2前段为用于通过螺母1将其轴向固定在刀架10上的螺杆段、后段为用于调节其倾斜角度的多边形截面段（可为方形、六边形、八边形等）。

所述刀片3的前刀面5用于刃磨，刀片可更换或卸下来刃磨。

所述手柄2的截面为椭圆形或圆形，T形推杆6的螺杆9与螺旋钮8啮合并与手柄2同轴。

所述削皮刀上的各工件都由不锈钢或有色金属制成，避免容易生锈。

本削皮刀通过转动螺旋钮8，可通过螺杆9，使T形推杆6轴向移动，增大或减小其推头前端平口与刀片3的距离，实现对切削果蔬皮厚度的调整。具有可调节刀口挡片距离，适应不同削皮厚度需要，结构简单，使用方便等优点。

附图说明

图1是本实用新型俯视示意图；

图2是本实用新型主视示意图；

图3是本实用新型A向侧视局部示意图；

图4是本实用新型T形推杆俯视示意图；

图5是本实用新型T形推杆主视示意图；

图6是本实用新型倾斜状态的刀片示意图；

图7是本实用新型水平状态的刀片示意图；

图8是本实用新型倾斜状态的刀片B-B剖视示意图；

图9是本实用新型水平状态的刀片C-C剖视示意图；

图10是本实用新型螺旋钮主视示意图；

图11是本实用新型螺旋钮侧视示意图。

图中：1-螺母，2-刀片刀柄，3-刀片，4-导轨槽，5-刀片前刀面，6-T形推杆，7-手柄，8-螺旋钮，9 -螺杆，10-刀架。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，但本实用新型的保护范围不限于所述内容。

实施例1：如图1-5所示，本可调去皮厚度的果蔬削皮刀，包括刀片3、手柄7、刀架10和刀口档片，其特征在于：还包括前部为推头、后部为螺杆结构的T形推杆6，T形推杆6的推头前端为平口的刀口档片结构，T形推杆6的推头两边插于刀架10的导轨槽4中并可在其中前后移动，T形推杆6的螺杆9插于手柄7心部的通孔中并与螺旋钮8啮合；螺旋钮8轴向固定在手柄7相应的开口中并可径向转动；刀片3的刀柄2前段为用于通过螺母1将其轴向固定在刀架10上的螺杆段、后段为用于调节其倾斜角度的八边形截面段。刀片3的前刀面5用于刃磨，手柄2的截面为椭圆形，T形推杆6的螺杆9与螺旋钮8啮合并与手柄2同轴。削皮刀上的各工件都由不锈钢制成。

当需要以某种厚度切削水果时，只需通过转动、调节螺旋钮8，控制T形推杆6与刀片3的距离，从而实现对切削果皮厚度的调整。因此，可以根据不同水果的削皮需要来选择刀具切削厚度，实现合理切削，避免大量果肉被白白浪费或没有完全切削。

实施例2：参见图1-5，本可调去皮厚度的果蔬削皮刀的结构与实施例1相同，刀片3的刀柄2后段为用于调节其倾斜角度的四边形截面段，手柄2的截面为圆形。

实施例3：参见图1-5，本可调去皮厚度的果蔬削皮刀的结构与实施例1相同，刀片3的刀柄2后段为用于调节其倾斜角度的六边形截面段，手柄2的截面为矩形。