[实用新型]一种盐酸菜发酵密封结构有效
| 申请号： | 201120268336.8 | 申请日： | 2011-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN202197791U | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 杨警峰;谢晔;张绍文;吴开红 | 申请（专利权）人： | 贵州省独山盐酸菜有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张浩宇 |
| 地址： | 558200 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种盐酸菜发酵密封结构，包括发酵池(1)，其特征在于：在发酵池(1)的池口铺设塑料薄膜(2)，塑料薄膜(2)内注入密封用的水(3)。本实用新型采用塑料薄膜对发酵池进行密封，将塑料薄膜铺设在发酵池池内，在薄膜内注入水，由于薄膜无固定形状，通过水的重力能够将薄膜与发酵池内壁、腌菜上表面紧密的贴合在一起。同现有技术相比，本实用新型密封效果好，使用方便，不必考虑密封盖板的制作精度，避免腌菜在发酵过程中出现腐坏的现象，保障了盐酸菜的发酵效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐酸 发酵 密封 结构 | ||
【主权项】：
一种盐酸菜发酵密封结构，包括发酵池(1)，其特征在于：在发酵池(1)的池口铺设塑料薄膜(2)，塑料薄膜(2)内注入密封用的水(3)。
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