[实用新型]食品手工削花卷刀无效
| 申请号： | 201120069668.3 | 申请日： | 2011-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN202015091U | 公开（公告）日： | 2011-10-26 |
| 发明（设计）人： | 蔡吉海 | 申请（专利权）人： | 蔡吉海 |
| 主分类号： | A47J43/00 | 分类号： | A47J43/00;B26B27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 423000 湖南省郴*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种食品手工削花卷刀；属于食品切割刀具技术领域。其结构包括刀座(1)和切削刀片(2)；刀座(1)为圆锥形杯体，沿圆锥面的母线方向上开有一条长形缝隙(3)；在长形缝隙两边的其中一边上固装有切削刀片(2)，且切削刀片(2)的刀口保持与长形缝隙(3)平行相对。所述刀座(1)上还设有一个手持柄(4)。本实用新型结构简单，方便卫生，省时省力，是一种方便实用的食品工艺卷花工具。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 手工 花卷 | ||
【主权项】：
一种食品手工削花卷刀，包括刀座(1)和切削刀片(2)；其特征在于：所述的刀座(1)为圆锥形杯体，沿圆锥面的母线方向上开有一条长形缝隙(3)；在长形缝隙两边的其中一边上固装有切削刀片(2)，且切削刀片(2)的刀口保持与长形缝隙(3)平行相对。
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