[实用新型]果蔬漂烫冷却流水线无效
| 申请号： | 201120068480.7 | 申请日： | 2011-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN202043605U | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 王呈团;张钦娥;赵仁红;郭世栋 | 申请（专利权）人： | 青岛顺昌食品有限公司 |
| 主分类号： | A23N15/00 | 分类号： | A23N15/00;A23N15/06;A23L1/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种果蔬漂烫冷却流水线，包括漂烫装置、一级冷却装置以及二级冷却装置，漂烫装置上方设有辊筒，辊筒上设有叶片。本实用新型具有结构简单、设计合理、自动化程度高、节省加工成本、食品安全有保证等优点。漂烫装置中盛有锅炉加热的95℃以上的高温水，利用高温水对果蔬进行杀菌；漂烫装置上方设置的辊筒起搅拌作用，使漂烫池中的果蔬分布均匀，更好地进行漂烫消毒；一级冷却装置中盛有常温水，二级冷却装置中设有降温管道，可以使其中的水降到较低的温度，经过两步冷却，可以使果蔬得到比较彻底的冷却，满足食品加工的要求；二级冷却池中用过的自冷水可以通过回流管道回流到一级冷却池中，大大节省水资源，减少加工成本，提高效益。 | ||
| 搜索关键词： | 果蔬漂烫 冷却 流水线 | ||
【主权项】：
一种果蔬漂烫冷却流水线，其特征在于：包括漂烫装置(1)、一级冷却装置(2)以及二级冷却装置(3)，所述的漂烫装置(1)上方设有辊筒(4)，辊筒(4)上设有叶片(5)。
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