[发明专利]一种高含量羟脯氨酸的鹿胶原肽的制备方法无效
| 申请号： | 201110433953.3 | 申请日： | 2011-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN103173510A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 邹汉法;靳艳;刘晓艳 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明是一种高含量羟脯氨酸的鹿胶原肽的制备方法，以新鲜的鹿皮和/或鹿筋为原料，破碎为2～3平方厘米的碎片，将鹿皮和/或鹿筋碎片按其与缓冲液质量比为1∶1～100加入0.01-0.1M醋酸缓冲液中，再按单酶与鹿皮和/或鹿筋质量比为1∶10～500加入单酶，于20～50℃搅拌反应1～10小时；将反应液的pH用0.1-1M NaOH溶液调至6～8，加入复合酶进行酶解，加复合酶量为反应物鹿皮和/或鹿筋质量的0.1～1％，于20～70℃搅拌反应1～10小时，灭活；反应液离心，收集上清，冷冻干燥得到鹿胶原肽。以含高含量羟脯氨酸鹿胶原肽为活性成份，在医药及保健品领域具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含量 羟脯氨酸 胶原 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高含量羟脯氨酸的鹿胶原肽的制备方法，其特征在于：所述鹿胶原肽的制备过程如下，以新鲜的鹿皮和/或鹿筋为原料，鹿皮和/或鹿筋用纯水清洗干净，破碎为2～3平方厘米的碎片，按照鹿皮和/或鹿筋与醋酸缓冲液质量比为1∶1～100，将鹿皮和/或鹿筋碎片加入0.01‑0.1M醋酸缓冲液中，再按单酶与鹿皮和/或鹿筋质量比为1∶10～500、加入胃蛋白酶，于20～50℃搅拌反应1～10小时；将上述反应液的pH用0.1‑1M NaOH溶液调至6～8，加入复合酶进行酶解，加复合酶量为反应物鹿皮和/或鹿筋质量的0.1～1％，于20～70℃搅拌反应1～10小时，反应结束后灭活；将上述反应液离心，收集上清，上清冷冻干燥得到鹿胶原肽。
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