[发明专利]一种乳制品中微生物的快速检测方法无效
| 申请号： | 201110418030.0 | 申请日： | 2011-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103160564A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 张艳艳 | 申请（专利权）人： | 河南三剑客奶业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 张春 |
| 地址： | 462000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳制品中微生物的快速检测方法，它的步骤如下：（1）利用统计分析技术对乳制品中活性值和带菌值进行分析，得出一元线性回归曲线的线性方程为：y=﹙0.8983x-523.78﹚/10，其中，x为活性值，y为带菌值；（2）使用微生物活性快速检测仪测出乳制品的活性值x，代入步骤（1）中的公式，得出乳制品中带菌值y。本发明使微生物检测时间由国标法的48±2小时，甚至5天的检验时间缩短为仪器法的30分钟，可以实现产成品微生物在线检测，确保质量安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳制品 微生物 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种乳制品中微生物的快速检测方法，其特征在于它的步骤如下：（1）利用统计分析技术对乳制品中活性值和带菌值进行分析，得出一元线性回归曲线的线性方程为：y=﹙0.8983x‑523.78﹚/10，其中，x为活性值，y为带菌值；（2）使用微生物活性快速检测仪测出乳制品的活性值x，代入步骤（1）中的公式，得出乳制品中带菌值y。
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