[发明专利]一种高粱面条的生产方法无效
| 申请号： | 201110393107.3 | 申请日： | 2011-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103125836A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张少敏 | 申请（专利权）人： | 张少敏 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种高粱面条生产方法，本发明其特征在于面块以高粱面粉，或高粱面粉配以小麦面粉、淀粉为主要原料，掺入添加剂与水拌料、进机出面条、风冷、烘干、计量、整理包装,供人们食用。本发明它能充分利用高粱所含营养成份，特别是其含量远高于米、麦的脂肪中的，对人体生长发育均甚需要的棕榈酸，廿四烷酸、十七烷酸，油酸、亚油酸、异亚油酸等营养成份，为生长发育中的青少年提出供了一种价廉物美的食品；另外，它为高粱的直接食用找到了新途径，提高了高粱的食用价值，生产本产品的原料充足、生产方法简单、易操作、食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高粱 面条 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种高粱面条的生产方法，其特征是：在于面块以高粱面粉，或高粱面粉配以小麦面粉、淀粉为主要原料。
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