[发明专利]菊花果冻及其制备方法无效
申请号: | 201110318528.X | 申请日: | 2011-10-19 |
公开(公告)号: | CN102415521A | 公开(公告)日: | 2012-04-18 |
发明(设计)人: | 张芸薇;苏远芳 | 申请(专利权)人: | 张芸薇 |
主分类号: | A23L1/068 | 分类号: | A23L1/068;A23L1/29 |
代理公司: | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人: | 廖世传 |
地址: | 541001 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开菊花果冻及其制备方法。所述菊花果冻由下述以重量份配比的原料制成:菊花20~40、蜂蜜20~30、苹果汁300~400、柠檬汁50~80、果冻粉30~45、白砂糖20~30、水200~250。其制备方法为:1)取新鲜苹果洗净、去皮、去核、榨汁,得苹果汁;2)取新鲜柠檬洗净、去皮、去籽、榨汁,得柠檬汁;3)取果冻粉和白砂糖,混合均匀,得混合粉;4)取菊花放入水中煮沸,捞出菊花,得菊花汤液;向菊花汤液中加入苹果汁、柠檬汁、混合粉,在搅拌状态下小火煮6~10分钟,再加入20~30重量份蜂蜜搅拌均匀,得果冻液;5)将果冻液倒入模型,冷冻至凝结成型,脱模,即得。本发明菊花果冻营养丰富、清爽可口,具有清热降火、滋养肌肤、开胃健脾功效。 | ||
搜索关键词: | 菊花 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
菊花果冻,其特征在于是由下述以重量份配比的原料制成:菊花20~40份、蜂蜜20~30份、苹果汁300~400份、柠檬汁50~80份、果冻粉30~45份、白砂糖20~30份、水200~250份。
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