[发明专利]一种薏仁米粉及其生产工艺无效
| 申请号： | 201110307450.1 | 申请日： | 2011-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN102370139A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 李朝东 | 申请（专利权）人： | 兴义市东泰天然果蔬开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薏仁米粉及其生产工艺，由60~70%薏仁米粉、15~20%麦芽粉和 15~20%葡萄糖组成，薏仁米粉的生产工艺，将薏仁米和小麦或大麦打包发酵，再烘干，粉碎磨粉，再将葡萄糖按比例混合，包装。本发明的生产的薏仁米粉具有口感好，营养丰富，使用方便等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种薏仁米粉，其特征在于：由薏仁米粉、麦芽粉和葡萄糖组成，其成分的重量比为：薏仁米粉 60~70 %麦芽粉 15~20 %葡萄糖 15~20 % 。
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