[发明专利]人参纤维桃酥及其生产工艺有效
| 申请号： | 201110247847.6 | 申请日： | 2011-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN102318656A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 高艳辉;杨锡龙;翟绪诗;白丽娜;鲁敏 | 申请（专利权）人： | 吉林紫鑫药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/38 |
| 代理公司： | 长春市四环专利事务所 22103 | 代理人： | 张建成 |
| 地址： | 135300 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参纤维桃酥及其生产工艺，是由重量份为：1800～2200份小麦粉、160～200份人参纤维、1600～1900份奶油、1600～1900份绵白糖、470～510份鸡蛋、80～120份饮用水、15～30份碳酸氢铵和15～30泡打粉的原料，经过洗料，粉碎，干燥，人参纤维的提取和提取液的浓缩，奶油前期处理，搅拌，调粉，桃酥的制作和焙烤工艺步骤制得；食用人参纤维桃酥能增强人的体质、提高抗病能力。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 纤维 桃酥 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种人参纤维桃酥，是由下述重量份的原料组成：小麦粉1800～2200份、人参纤维160～200份、奶油1600～1900份、绵白糖1600～1900份、鸡蛋470～510份、饮用水80～120份、碳酸氢铵15～30份、泡打粉15～30份。
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