[发明专利]茄子面的制作方法无效
| 申请号： | 201110234593.4 | 申请日： | 2011-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN102232529A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 张志芳 | 申请（专利权）人： | 张志芳 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/16;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种茄子面的制作方法，包括以下步骤：（1）茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；（2）水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；（3）先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末同炒；（4）加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上即可。本发明所述的茄子面的制作方法中，各个步骤的调味料的味道均能深入其中，各种味道均能发挥到极致，因此，本发明所述的茄子面的制作方法制作出的茄子面味道好、营养丰富。且制作方法简单，各种材料均为常见食品制作材料，容易掌握。 | ||
| 搜索关键词： | 茄子 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茄子面的制作方法，包括以下步骤：（1）、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎； （2）、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；（3）、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末同炒；（4）、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上即可。
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