[发明专利]一种羟基脂肪酸甘油酯的制备方法有效
| 申请号： | 201110227189.4 | 申请日： | 2011-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN102321691A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 姜兴涛;邹慧;余汉谋;李锐;李庆廷;李庆龙 | 申请（专利权）人： | 深圳波顿香料有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 | 代理人： | 江耀纯 |
| 地址： | 518051 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：混合步骤：在酶反应器中加入内酯、0.5-10倍内酯物质的量的甘油、0.05~10倍内酯物质的量的水、0-200倍内酯物质的量的主溶剂、0-20倍内酯物质的量的辅助溶剂，以及0.01%-5.0%内酯重量的脂肪酶；反应步骤：30-80℃条件下反应，达到平衡状态后，获取包含羟基脂肪酸甘油酯的反应液；本发明能够制备出羟基脂肪酸甘油酯，与传统的化学合成技术相比，具有反应条件温和、节能降耗、反应效率高等优点；另外，本发明的合成反应以脂肪酶作为催化剂，反应的特异性强、无副产物、安全性高，同时反应没有经过强酸强碱和高温高压过程，产品的品质也比较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羟基 脂肪酸 甘油酯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：混合步骤：在酶反应器中加入内酯、0.5‑10倍内酯物质的量的甘油、0.05~10倍内酯物质的量的水、0‑200倍内酯物质的量的主溶剂、0～20倍内酯物质的量的辅助溶剂，以及0.01%‑5.0%内酯重量的脂肪酶；反应步骤：30至80℃条件下反应，达到平衡状态后，获取包含羟基脂肪酸甘油酯的反应液。
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