[发明专利]一种羟基脂肪酸甘油酯的制备方法

权利要求书

1.一种羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

混合步骤：在酶反应器中加入内酯、0.5-10倍内酯物质的量的甘油、0.05~10倍内酯物质的量的水、0-200倍内酯物质的量的主溶剂、0～20倍内酯物质的量的辅助溶剂，以及0.01%-5.0%内酯重量的脂肪酶；

反应步骤：30至80℃条件下反应，达到平衡状态后，获取包含羟基脂肪酸甘油酯的反应液。

2.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于：所述混合步骤中，水的用量为内酯物质的量的0.1~2倍。

3.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于：所述混合步骤中，所述辅助溶剂的用量为内酯物质的量的0～1倍。

4.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于：所述主溶剂包括选自下列群组中的至少一种：叔丁醇、叔戊醇、丙酮和离子液体。

5.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于：所述辅助溶剂用量为所述主溶剂重量的0～10%，包括选自下列群组中的至少一种：甲基叔丁基醚、二甲基亚砜和四氢呋喃。

6.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，所述内酯包括选自下列群组中的一种：γ-丁内酯、γ-戊内酯、γ-己内酯、γ-庚内酯、γ-辛内酯、γ-壬内酯、γ-癸内酯、γ-十一内酯、γ-十二内酯、δ-己内酯、δ-辛内酯、δ-壬内酯、δ-癸内酯、δ-十一内酯、δ-十二内酯、δ-十三内酯、δ-十四内酯和δ-十六内酯。

7.如权利要求1所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，所述脂肪酶包括选自下列群组中的一种：来源于猪胰脏、假丝酵母、根霉、毛霉、青霉和红曲霉其中之一的游离或固定化脂肪酶。

8.如权利要求1中所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，还包括如下步骤：

分离步骤：将所述反应液灭酶、过滤，通过常压或减压蒸馏去除部分易挥发溶剂成分和部分反应底物，然后进行分子蒸馏，收集含有羟基脂肪酸甘油酯的分子蒸馏组分。

9.如权利要求8中所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，还包括如下步骤：

提纯步骤：将所述含有羟基脂肪酸甘油酯的分子蒸馏组分，进行萃取或柱层析纯化，对萃取液或柱层析洗脱液进行常压或减压蒸馏，以去除萃取溶剂或洗脱溶剂，获得含有羟基脂肪酸甘油酯的产物。

10.如权利要求9中所述的羟基脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于：所述萃取溶剂包括选自下列群组中的至少一种：水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿、二氯甲烷、环己烷、正己烷、石油醚和甲基叔丁基醚；所述洗脱溶剂包括选自下列群组中的至少一种：水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿、二氯甲烷、环己烷、正己烷和正庚烷。