[发明专利]一种从红豆中提取天然蛋白质的方法及其工艺无效
| 申请号： | 201110185912.7 | 申请日： | 2011-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN102860405A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 马巍巍 | 申请（专利权）人： | 马巍巍 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110159 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从红豆中提取天然蛋白质的方法，所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。从红豆中提取出的蛋白质与普通蛋白质相比，具有纯天然、无污染、成本低、水溶水解性高等优点，将广泛应用于生产生活中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 提取 天然 蛋白质 方法 及其 工艺 | ||
【主权项】：
一种从红豆中提取天然蛋白质的方法，其特征在于：所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。原材料的比重为红豆90‑95％、发酵剂2‑5％、生物分解菌2‑5％、活化酶2‑5％。
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