[发明专利]一种添加矿物质营养强化剂的何首乌制品

摘要

一种添加矿物质营养强化剂的何首乌制品，目的是提供一种添加适量矿物质营养强化剂的何首乌制品，以达到防治头发早白、高脂血症的效果。制品中何首乌的重量百分比为51-99.99％，矿物质营养强化剂为0.01-49％。所含重量百分含量为0.01-50％矿物质营养强化剂，可以是下述铁、锌、锰、铜、钙五种矿物质元素化合物的一种或几种的组合，并且添加量和每日的摄入量应符合国家规定。可以制成粉、速溶粉、速溶颗粒、糕、膏、粥、汁；也可以制成口含片、咀嚼片等形式的功能性食品。在制何首乌中添加铜、锌、锰或铁矿物质营养强化剂后，不管是粉剂还是咀嚼片，治疗少白头的效果比单纯的制何首乌要好得多。

主权项

一种添加矿物质营养强化剂的何首乌制品，其特征是：制品中何首乌的重量百分比为51‑99.99％，矿物质营养强化剂为0.01‑49％。