[发明专利]一种利用β-环糊精发酵废液生产糖化酶的方法无效
| 申请号： | 201110099635.8 | 申请日： | 2011-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN102206619A | 公开（公告）日： | 2011-10-05 |
| 发明（设计）人： | 赵启美;何佳;孙晓菲;张宏森;张占洋;李爱江;关随霞 | 申请（专利权）人： | 河南科技大学 |
| 主分类号： | C12N9/34 | 分类号： | C12N9/34;C12R1/685 |
| 代理公司： | 洛阳市凯旋专利事务所 41112 | 代理人： | 王自刚 |
| 地址： | 471039 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明介绍了一种利用β-环糊精发酵废液生产糖化酶的方法，包括使用含无孢子黑曲霉菌的液体种子作为菌种、制备黑曲霉发酵液；将菌种按装液量体积比的15%的接种量将液体种子接入黑曲霉培养基中进行发酵，在一定的发酵条件下使用含β-环糊精发酵废液的培养基经过逐级扩大培养，得到黑曲霉发酵液，发酵液可直接作为糖化酶产品。本发明使用β-环糊精发酵废液部分代替淀粉生产，节约生产成本，既增加企业利润；将废液再利用，变废为宝，省去了对废液的处理，减轻环保压力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 环糊精 发酵 废液 生产 糖化酶 方法 | ||
【主权项】：
一种利用β‑环糊精发酵废液生产糖化酶的方法，包括使用含无孢子黑曲霉菌液体种子作为菌种制备黑曲霉发酵液，其特征是：制备黑曲霉发酵液的方法为：将菌体含量为102‑104个/mL， PH值3‑5的菌种液按装液量体积比的15%的接种量移至装入含有培养基的的一级摇瓶中，发酵温度为34℃+1℃，摇床转速为220‑240rpm，发酵pH值为4.8‑5.0，发酵时间为72h；将一级摇瓶中的发酵液按装液量体积比的15%的接种量移至装入含有培养基的二级摇瓶中，发酵温度为34℃+1℃，摇床转速为220‑240rpm，发酵pH值为4.8‑5.0，发酵时间为48h；将二级摇瓶中的发酵液按装液量体积比的15%的接种量移至装入含有培养基的三级摇瓶中，发酵温度为34℃+1℃，摇床转速为220‑240rpm，发酵pH值为4.8‑5.0，发酵时间为72h；将三级摇瓶中的发酵液按装液量体积比的15%的接种量移至装入含有培养基的四级摇瓶中，发酵温度为34℃+1℃，摇床转速为220‑240rpm，发酵pH值为4.8‑5.0，发酵时间为144h，制成发酵液；所得发酵液中含有糖化酶，可直接作为糖化酶使用或进一步精制后使用。
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