[发明专利]γ-氨基丁酸的高效制备工艺无效
| 申请号： | 201110092472.0 | 申请日： | 2011-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN102199636A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 王健 | 申请（专利权）人： | 王健 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12R1/225 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410013 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种γ-氨基丁酸的高效制备工艺。利用希氏乳杆菌（Lactobacillushilgardii）经过改良优化的MRS培养基分级扩大培养后，离心浓缩菌液，再与谷氨酸钠的悬浊液混合，采用细胞转化法，即可获得γ-氨基丁酸溶液，含量达到10-25%，再纯化即得γ-氨基丁酸产品，白色粉末状，纯度98%以上，利用糊精制备20%含量的成品，可直接用于食品保健的原料。通过调整工艺条件，优化改良发酵培养基，使γ-氨基丁酸的制备成本降低20-30%，生产周期缩短30%。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基 丁酸 高效 制备 工艺 | ||
【主权项】：
γ‑氨基丁酸的高效制备工艺，其特征在于：以希氏乳杆菌（Lactobacillus hilgardii）的细胞转化谷氨酸钠生产γ‑氨基丁酸。
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