[发明专利]从柑橘类果皮中提取果胶及利用废渣生产有机肥的工艺

摘要

本发明涉及一种从柑橘类果皮中提取果胶和利用果皮废渣生产有机肥的工艺，包括以下工艺步骤：(1)将柑橘类果皮制成果皮颗粒；(2)向果皮颗粒中加入酸水溶液；(3)加入吸附剂，脱除离心溶液中的色素、金属离子；(4)减压浓缩；(5)醇沉：加入乙醇，经离心机离心分离得到的固体即为果胶粗产品；(6)果胶漂洗；(7)进行真空低温干燥，粉碎后过筛，得到所述的果胶成品；(8)向果皮废渣中加入饱和石灰水；(9)微生物发酵；(10)加入硝酸钾和硫酸镁；再经造粒机将物料造料成颗粒状，得到所述的有机肥。本发明利用废渣生产的有机肥不仅使产出的农产品无毒，无公害，无污染，而且实现了资源可持续循环利用，有利于保护生态平衡。

主权项

一种从柑橘类果皮中提取果胶的工艺，其特征是，包括以下工艺步骤：(1)柑橘类果皮的处理：将柑橘类果皮晒干，使水分含量低于15％，粉碎成目数为5～10目的果皮颗粒，放入夹层搪瓷反应釜，加入去离子水，果皮颗粒与去离子水的比例为1g∶10～30mL，蒸汽加热至90～95℃，超声辅助漂洗1～15min，超声频率为20～50Hz；将反应釜中的果皮颗粒压滤除去水分；(2)果胶浸提：将经步骤(1)处理得到的果皮颗粒放入夹层搪瓷反应釜中，加入酸水溶液，果皮颗粒与酸水溶液的比为1g∶10～30mL，通入蒸汽加热到85～95℃，恒温搅拌保持1～2小时，搅拌速度为20～80转/分钟，冷却至常温后经离心机离心，得到离心溶液；(3)吸附剂脱色：向步骤(2)得到的离心溶液中加入相对离心溶液质量0.1％～2％的吸附剂，蒸汽加热至50～60℃，并静置保温30～60分钟，以脱除离心溶液中的色素、金属离子，得到清亮的果胶溶液；(4)减压浓缩：将步骤(3)得到的果胶溶液进行减压浓缩，浓缩至原来体积的1％～20％，得到浓缩液；压力为0.05～0.098MPa；(5)醇沉：向浓缩液中加入相对浓缩液体积1～5倍的浓度为90～95％的乙醇，加入浓度为1％～30％的磷酸调节pH为3～4，经离心机离心分离得到的固体即为果胶粗产品；(6)果胶漂洗：向步骤(5)得到的果胶粗产品中加入相对果胶粗产品体积1～5倍的浓度为90％～95％的乙醇进行漂洗，边加边搅拌，搅拌速度为20～80转/分钟；用离心机进行离心分离得到的固体即为果胶；(7)将步骤(6)得到的果胶在压力为12～300Pa、温度为‑60～0℃的条件下进行真空低温干燥8～24小时，使果胶的水分小于8％；进行粉碎后过100～200目筛，即得到所述的果胶成品。