[发明专利]筛选具有抗氧化作用的细菌的方法无效
| 申请号: | 201080060930.6 | 申请日: | 2010-01-08 |
| 公开(公告)号: | CN102858993A | 公开(公告)日: | 2013-01-02 |
| 发明(设计)人: | 詹弗兰科·格龙波内;玛丽-克里斯蒂娜·德吉弗里;丹尼尔·拉蒙·维达尔;巴特里夏·马托雷利·格罗拉;努里亚·冈萨雷斯·马丁内斯;萨尔瓦多·赫诺韦斯·马丁内斯;索菲·勒格兰-拉斯波;伊莎贝尔·尚博;拉斐尔·布尔代-西卡尔 | 申请(专利权)人: | 热尔韦·达诺尼公司;佰欧波利斯有限公司 |
| 主分类号: | C12Q1/02 | 分类号: | C12Q1/02 |
| 代理公司: | 隆天国际知识产权代理有限公司 72003 | 代理人: | 吴小瑛;菅兴成 |
| 地址: | 法国*** | 国省代码: | 法国;FR |
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| 摘要: | 本发明涉及使用秀丽隐杆线虫筛选对氧化应激具有抵御作用的食品级细菌的方法。 | ||
| 搜索关键词: | 筛选 具有 氧化 作用 细菌 方法 | ||
【主权项】:
筛选具有抗氧化性质的食品级细菌的方法,所述方法包括:a.使秀丽隐杆线虫的生长同步的步骤;b.用待测试的食品级细菌饲养所述秀丽隐杆线虫的步骤;c.在氧化应激存在下温育所述秀丽隐杆线虫的步骤;d.测定在氧化应激存在下温育的所述秀丽隐杆线虫的存活力的步骤;以及e.选择在氧化应激存在下产生所述秀丽隐杆线虫的最高存活率的食品级细菌的步骤。
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