[发明专利]用于缓冲食品的包装

摘要

本发明提供一种具有半刚性或刚性底部托盘和柔性顶部部分的易变质食品包装以便将易变质的食品储存于其中。该食品可被真空密封在托盘内的第一薄膜层例如内薄膜层内。真空密封的食品可被紧密密封，使得可在储存和运输期间约束任何松散的食品颗粒四处移动。然后可通过第二薄膜层例如外层在开口处密封托盘。第一薄膜层与第二薄膜层之间存在充有气体的空间并且该空间可协助保持食品的新鲜程度并且最大限度地减轻或防止对产品的损害。另外，该包装可具有定位在包装外部的支承特征结构，该支承特征结构有助于将包装放置在直立位置。

主权项

一种经包装的食品，包括：刚性托盘，所述刚性托盘具有底壁和直立的侧壁，所述侧壁终止于围绕所述侧壁的周边延伸的凸缘，所述底壁和直立的侧壁限定所述托盘的内部并且所述底壁具有多个凸起的突出体；放置在所述托盘内部并由所述多个凸起的突出体支承的食品，所述食品具有基本平坦的底部表面、侧面和带有许多可移位的配料的顶部表面，所述凸起的突出体有效地用于缓冲所述食品的所述底部表面；将所述食品密封在所述托盘上并且约束所述可移位的配料的移动的第一柔性薄膜层，所述第一柔性薄膜层接触所述食品的顶部表面和至少一部分侧面，所述第一薄膜层与所述托盘的所述凸缘形成可剥离的热密封；第二柔性薄膜层，所述第二柔性薄膜层定位在所述托盘和所述第一柔性薄膜层上方并且通过永久密封物密封在所述第一薄膜层上，所述永久密封物与所述第一柔性薄膜层和所述托盘的所述凸缘之间的可剥离密封物空间重叠，所述第二柔性薄膜层从所述托盘的所述凸缘向内与所述第一柔性薄膜层隔开，所述第一柔性薄膜层和所述第二柔性薄膜层之间具有有效地缓冲所述食品的顶部表面的气体层。