[发明专利]用于缓冲食品的包装

权利要求书

1.一种经包装的食品，包括：

刚性托盘，所述刚性托盘具有底壁和直立的侧壁，所述侧壁终止于围绕所述侧壁的周边延伸的凸缘，所述底壁和直立的侧壁限定所述托盘的内部并且所述底壁具有多个凸起的突出体；

放置在所述托盘内部并由所述多个凸起的突出体支承的食品，所述食品具有基本平坦的底部表面、侧面和带有许多可移位的配料的顶部表面，所述凸起的突出体有效地用于缓冲所述食品的所述底部表面；

将所述食品密封在所述托盘上并且约束所述可移位的配料的移动的第一柔性薄膜层，所述第一柔性薄膜层接触所述食品的顶部表面和至少一部分侧面，所述第一薄膜层与所述托盘的所述凸缘形成可剥离的热密封；

第二柔性薄膜层，所述第二柔性薄膜层定位在所述托盘和所述第一柔性薄膜层上方并且通过永久密封物密封在所述第一薄膜层上，所述永久密封物与所述第一柔性薄膜层和所述托盘的所述凸缘之间的可剥离密封物空间重叠，所述第二柔性薄膜层从所述托盘的所述凸缘向内与所述第一柔性薄膜层隔开，所述第一柔性薄膜层和所述第二柔性薄膜层之间具有有效地缓冲所述食品的顶部表面的气体层。

2.根据权利要求1所述的包装，其中，所述托盘包括所述侧壁的至少一个支承支腿，所述支承支腿从所述侧壁的相邻部分向外延伸小于紧邻所述支承支腿的所述凸缘的外周边缘的距离，所述支承支腿和凸缘配合以将所述包装支承在直立方向上。

3.根据权利要求2所述的包装，其中，所述凸缘的紧邻的外周边缘具有线形部段。

4.根据权利要求3所述的包装，其中，所述托盘包括所述底壁的至少一个支承支腿，所述底壁的至少一个支承支腿构造成当在水平位置堆放在相似包装的顶部上时搁置在相似包装的凸缘上。

5.根据权利要求1所述的包装，其中，所述托盘包括从所述侧壁向外延伸以缓冲所述食品的侧面的多个肋状物。

6.根据权利要求5所述的包装，其中：

所述托盘的侧壁的肋状物能与所述食品的侧面接触的总面积小于所述侧壁由于所述侧壁的肋状物而不能与所述食品的侧面接触的总面积；并且

所述托盘的底壁的突出体能与所述食品的底部表面接触的总面积小于所述底壁由于所述底壁的突出体而不能与所述食品的底部表面接触的总面积。

7.根据权利要求1所述的包装，其中，所述托盘包括附接到所述托盘的底壁的外表面上的背面卡片，所述背面卡片延伸经过所述底壁使得所述包装能够在直立位置被支承在所述背面卡片的下部边缘和所述凸缘的下部边缘上。

8.根据权利要求7所述的包装，其中，所述背面卡片围绕所述包装的侧壁的一部分。

9.根据权利要求1所述的包装，其中，所述第一薄膜层布置在所述托盘的侧壁的相当大的一部分附近，以使所述食品的侧面与所述托盘的侧壁隔开。

10.根据权利要求1所述的包装，其中，所述第一薄膜层与所述凸缘之间的结合强度和所述第二薄膜层与所述第一薄膜层之间的结合强度被选择成有利于同时移除所述第一薄膜层和第二薄膜层。

11.根据权利要求1所述的包装，其中，所述气体层包含一种或多种改良气氛惰性气体和/或典型气氛气体。

12.根据权利要求11所述的包装，其中，第二气体被注入到所述第一层与所述托盘之间的空间内，所述第二气体的压力小于第一气体层的压力。

13.根据权利要求1所述的包装，其中：

所述第一薄膜层选自由聚乙烯、低密度聚乙烯(LDPE)、聚氯乙烯(PVC)、乙烯-醋酸乙烯(EVA)、乙烯乙基醇(EVOH)、聚丙烯和它们的组合组成的群组；

所述第二薄膜层不透气并且选自由聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚乙烯、乙烯乙基醇(EVOH)、乙烯-醋酸乙烯(EVA)、非结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯(APET)、聚酯和它们的组合组成的群组；并且

所述托盘选自聚酯、聚丙烯、高抗冲聚苯乙烯(HIPS)、高密度聚乙烯(HDPE)、非结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯(APET)和它们的组合组成的群组。

14.根据权利要求1所述的包装，其中，所述食品为比萨产品。

15.根据权利要求1所述的包装，其中，所述第一薄膜层透明或半透明。